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看著身邊的朋友一個個的辭去了工作，紛紛開始創業，內心也有一股很強烈的欲望。看準了市場，于是開了一家蛋糕店。但是蛋糕店開業初期，客源不多。要如何吸引客戶進店？有創意方法嗎？
專家支招：
在商場、超市類場所，人流量大可以選擇采用牙簽試吃的方法，一方面擴大自己的知名度，一方面還可以讓顧客了解到自己家的產品，進店購買。逛商場和超市，一般都是去購物，所以此時如果產口感好味道符合顧客口味，一般可以促成銷售。
除了保證糕點產品的質量、口味外，可以嘗試制作一些小蛋糕，包裝后附帶小店名片，免費送給顧客。名片正面是店面的畫面和蛋糕品種及聯系方式，背 面是自己設計的留言：類似“請你留下此卡，下次歡迎您光臨我店，我們將給予您九折優惠。”但需要提醒的是，九折并不吸引人，買三送一的實在讓利或許更受歡迎，這樣既吸引到了顧客又可以提高銷量。
其實開蛋糕店除了口味，最重要的就是服務態度和人文關懷。比如說本小區當天生日的顧客，憑身份證7折購買生日蛋糕。在前期的宣傳上，適當犧牲些利潤是值得的。這樣的方式會慢慢樹立好口碑。
同時DIY蛋糕店有其獨特的優勢，DIY時尚創意是年輕人的最愛，年輕人都愛上網，發微博，在網上做針對性的活動，效果更佳。如針對情侶，可以 做一次情侶免費試嘗、送一份愛情巧克力活動等。家庭親子活動也是DIY蛋糕店的重要顧客，小朋友是最喜歡做蛋糕這類好玩又好吃的活動的。可以適當和幼兒 園、小學進行合作，找到自己的潛在消費人群，把他們培養成有消費能力的顧客。
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