益豪課堂
原料：
益豪焦香奶油 500g 糖粉 400g
雞蛋 200g 低筋粉 900g
鹽 5g 切碎蔓越莓 80g
制作方法：
1.益豪焦香奶油軟化和糖粉慢速拌勻。
2.快速稍攪拌至發白。
3.雞蛋分次加入拌勻。
4.面粉、鹽過篩后加入拌勻。
5.蔓越莓干加入拌勻。
6.烤盤鋪高溫布、面團放上面壓成厚2.5厘米的長方形。
7.進冰箱、凍至快要全硬時。
8.取出來切8.5厘米的條。
9.再切0.4厘米的片。
10.擺盤烘烤。
提示：
烘烤溫度：170/130℃
烘烤時間：15分鐘
其結晶體細膩光滑、打發性能好、留香性佳，是制作焦香特殊風味產品的必選油脂。
上海烘焙展覽會
展位號：E1館 1B 88號
時間：2015年5月12日—15日
上海新國際博覽中心
地址：上海市浦東區龍陽路（2345）號
所屬類別： 教你一招
該資訊的關鍵詞為：
最新動態
微信公眾號
山東益豪食品有限公司
電 話：0531-86933666
傳 真：0531-86937666
郵 箱：[email protected]
網 址：www.foxconnhr.com.cn
地 址：濟南市天橋區大橋經濟開發區（益豪食品工業園）