日本一区二区三区四区公司-日本一区二区三区四区视频-日本一区二区三区四区在线-日本一区二区三区四区在线观看-日本一区二区三区在线播-日本一区二区三区在线播放

益豪課堂

月餅常見問題快速查詢手冊（上）

益豪分兩期推出《月餅常見問題快速查詢手冊》，朋友們備在手機里。我們真心希望用不上。

月餅表面橫向開裂

1、餅皮內(nèi)枧水比例太高

2、糖漿太稀

3、面團靜止時間不夠

4、手粉太多

月餅表面縱向開裂

1、餡料內(nèi)糖或油比例太高

2、餅皮攪拌過度面團起筋

3、餡料內(nèi)糕粉比例太高

4、出爐后遇冷，產(chǎn)生爆裂

月餅泄腳

1、糖漿濃度太高，太稠

2、配方中糖漿比例過高

3、糖漿酸性太大

4、面粉筋度過高

5、餡料添加淀粉太多

6、餡料中水分太高

7、餅皮太厚，太軟

8、成型后靜置時間太長

9、爐溫底火太低

月餅表面凸起開裂

1、餡料太軟

2、餡料內(nèi)糖的比例過高

3、壓模成型不好

4、面火太低

5、烘焙時間太長

餅皮表面有小氣泡

1、蛋液內(nèi)蛋清未攪拌均勻

2、蛋液沒有過濾

3、蛋液配比不當(dāng)

4、刷蛋水太多

5、刷好蛋水沒有吹干即入爐烘烤

 

 

所屬類別： 教你一招

該資訊的關(guān)鍵詞為：

主站蜘蛛池模板： 国产精品亚洲精品日韩已满 | 日日摸夜夜摸人人看 | 国产精品v欧美 | 日韩亚洲欧洲精品婷婷涩 | 亚洲自偷自拍另类第1页 | 福利微拍一区二区 | 在线精品自 | 亚洲精品国产va在线观看天堂 | 中亚洲文日韩一区 | 免费影视资源 | 日韩中文字幕无 | 影音先锋人 | 国产亚洲91精品色在线 | 免费播放婬乱男女婬视频 | 日韩精品一区二区三区四区 | 99热这里只有 | 亚洲视频在线精品 | 亚洲制服丝袜一区二区三区 | 8x成年视频在线 | 99国产精品 | 偷自拍亚洲视频在 | 国产v综合v亚洲欧美大片 | 国产精品乱码一区二区三区 | 国产精品自产拍在线 | 日韩中文字幕无 | 欧美v亚洲v综合 | 97精产国品一二三产区 | 国自产精品手机在线观看视频 | 午夜理论电影在线观看亚洲 | 蜜桃视频一区二区三区在线观看 | 台湾自拍偷区亚洲综合 | 亚洲丝袜制服在线观看 | 亚洲国产综合精品一区 | 国产最新一区二区三区天堂 | 91九色老熟女免费 | 日韩欧美另类一区二区三区 | 巨大欧美黑人xxxxbbbb | 午夜影院0606免费 | 亚洲五月六月丁香激情综合 | 免费国产黄线在线观 | 免费人成视频在线观看播放网站 |